Terveelliset välipalat lapsille – poimi vinkit helppoihin välipaloihin!

Terveelliset välipalat lapsille on tärkeä osa päivärytmiä. Säännöllinen ruokarytmi, jossa vaihtelee tasaisin väliajoin lämmin ruoka ja välipalat mahdollistaa lapselle tarpeeksi energiaa leikkimiseen, oppimiseen ja kasvamiseen. Hyvin koostetut välipalat auttavat kehittämään terveellisiä ruokailutottumuksia pitkälle tulevaisuuteen. Lapselle ja aikuiselle hyvä aterioiden määrä on yleensä 4-6.

Koosta näin terveellinen välipala

Ruoan terveellisyyteen ei kannata yhdistää kiellettyjä tai sallittuja ruoka-aineita. Seuraavilla perusperiaatteilla pääsee kuitenkin pitkälle.

• Lisää kasviksia, hedelmiä ja/tai marjoja jokaiselle aterialle edes vähän. Näin lapselle kertyy niitä päivän aikana vähintään viisi lapsen oman kourallisen kokoista annosta.
• Kiinnitä huomiota rasvan laatuun. Suosi pehmeitä rasvoja, joita saa esim. pähkinöistä, kalasta, margariinista ja öljyistä. Vältä piilorasvaa ja kovaa rasvaa.
• Valitse proteiinin lähteeksi mahdollisimman usein palkokasveja ja muita kasviproteiinituotteita, kalaa ja siipikarjan lihaa.
• Välipalan perusta voi olla myös viljoissa, joista paras vaihtoehto on täysjyvätuotteet.
• Vältä lisättyä sokeria.

Lue lisää lasten ravitsemussuosituksista THL:n sivuilta. Välipalon koostamisessa on hyvä muistaa myös monipuolisuus. Esimerkiski olisi hyvä syödä viikon aikana mahdollisimman monia erilaisia kasvikunnan tuotteita. Lapsen nirsous toki voi rajoittaa valikoimaa. Jos kaipaat vinkkejä lapsen nirsouden vähentämiseen, lue nirsojen lasten äidin kirjoittama artikkeli aiheesta: Nirso lapsi. On myös hyvä muistaa se, että välipalan ei ihan joka kerta tarvitse olla tasapainoinen ja terveellinen kokonaisuus. Terveelliseen ruokasuhteeseen kuuluu myös joustavuus ja rentous. Ei siis haittaa, jos välipala on joskus berliininmunkki, jäätelö tai siihen kuuluu muutama keksi tai karkki.

Välipaloja kiireiseen arkeen

Tässä muutama vinkki helpottamaan kiireistä arkea, jossa silti on mahdollista tarjota terveelliset välipalat lapsille:

• Pilko yhdellä kertaa paljon kasviksia ja vihanneksia. Säilö niitä kannellisissa rasioissa, joista niitä on helppo nostaa ruoka-aikoina esille napsittaviksi. Vartissakin ehtii kuoria, pilkkoa ja paloitella yllättävän suuren määrän!
• Hanki kaappeihin hyväksi todettuja valmiita välipaloja, joita saa tarjottua lapselle muutamassa sekunnissa. Tällaisia ovat esimerkiksi valmiiksi maustetut jugurtit ja välipalakeksit.
• Muista, että tarvitset välipaloja myös itse. Valitse siksi sellaisia välipaloja, joita myös aikuiset voivat syödä samalla vaivalla.
• Kiireeseen auttaa myös se, että lapset opetetaan mahdollisimman varhain itse koostamaan omat välipalansa. Tällöin riittää, kun nostelee pöydälle vaikka leipäainekset ja lapset voitelevat ja kokoavat haluamansa leivän itse.

Herkullisia reseptejä terveellisiin välipaloihin

Tässä muutama resepti, joita voit kokeilla, jos kaipaat vaihtelua välipaloihin! Hedelmiä ja jugurttidippi Sekoita luonnonjugurttiin hieman hunajaa tai muussattuja marjoja. Leikkaa esim. banaania, omenaa tai mansikoita ja tarjoa ne dipin kanssa. Kasvisvartaat hummuksella Osta valmista hummusta tai valmista sitä itse. Tarjoa sen kanssa pilkottuja kasviksia. Vaihtelua voileipiin Kokeile laittaa leivän päälle margariinin sijasta maapähkinävoita tai avokadoa. Päälle voi laittaa vielä vaikka tomaattisiivuja. Smoothie Sauvasekoittemille on helppo surauttaa nopea smoothie. Huolehdi, että mukaan tulee jotain makeaa, esimerkiksi banaania tai mansikkaa. Mukaan voi laittaa vaikka aamupuuronjämät ja nesteenä voi olla esimerkiksi maitoa tai vettä. Tuorepuuro Tuorepuuro täytyy valmistaa vähintään edellisenä päivänä, jotta se ehtii tekeytyä. Jos teet ison annoksen, riittää sitä useammaksi päiväksi. Tuorepuuro valmistuu laittamalla isoon kulhoon kaura- tai muita hiutaleita, marjoja tai hedelmiä sekä jotain kosteaa kuten maitorahkaa, jugurttia ja/tai maitoa. Sekaan voi laittaa melkein mitä vaan, esimerkiksi kookoshiutaleita, kaakaojauhetta, chia-siemeniä. Lue lisää: Raamatulliset nimet ovat kaikkein suosituimpia Mehevät mokkapalat – Helppo resepti jopa aloittelijalle Kirjavinkit yläkoululaisille

Lapsiarkea Media

Lapsiarkea Mediassa meillä on useita sisällöntuottajia, joista osa toimii freelancer-periaatteella.

Pyrimme aina tuomaan sinulle mielenkiintoista tietoa lapsiarkeen liittyen.