Tomaattinen jauhelihakeitto – Viikon helpot Ruuhkisreseptit
Tämä Tomaattinen jauhelihakeitto -artikkeli on osa Ruuhkikset-ruokablogia.
Tämän artikkelisarjan ideana on tuoda esiin joka viikko hyvin helppoja arjessa toteutettavia reseptejä, jotka sopivat koko perheelle. Artikkeli ilmestyy joka perjantai. Tule siis lukemaan vinkit myös ensi viikolla ja jaa omat luottoreseptisi!
- Somessa voit käyttää hästägiä #ruuhkikset ja #lapsiarkea ja tägätä @lapsiarkea tai @pinjapalermaa, niin saadaan reseptit jakoon!
- Tervetuloa Ruuhkikset-yhteisön Facebook-ryhmään: Ruuhkikset.
- Ryhmässä alkanut juuri arvonta Dr. Oetker leivontasetistä, osallistut arvontaan kun lisäät ryhmään ruokakuvan.
Tomaattinen jauhelihakeitto
Niin sanottu ”normaali” jauhelihakeitto ei ole uponnut meidän perheelle, joten päätin kokeilla hieman miksata sitä. Se jopa toimi! Iso kattilallinen keittoa, jota normaalisti syödään kaksi päivää, menikin kerralla!
Resepti itsessään ei eroa kauheasti normaalista, paitsi että lisäsin yhden purkin tomaattimurskaa. Kahden tytön äitinä, voin todeta että kaikki pinkki tai punainen on aika kovaa valuuttaa. Oletko muunnellut jotain perinteistä reseptiä ja saanut sen uppoamaan teidän perheelle?
Tomaattisen jauhelihakeiton ainekset
- 5 perunaa
- 3 porkkanaa
- 1-2 sipulia
- 1/4 lanttu, voi laittaa lisäksi myös esim. juuriselleriä tai palsternakkaa
- 1 pkt tomaattimurskaa
- lihaliemikuutio
- vettä
- suolaa, pippuria
- 400 g vähärasvaista jauhelihaa (rasvaista jauhelihaa käytettäessä muodostuu rasvakerros keiton päälle säilytyksessä)
Tomaattisen jauhelihakeiton valmistus
- Pilko kasvikset.
- Keitä kasviksia samalla kun paistat jauhelihan.
- Lisää jauheliha sekä tomaattimurska ja mausteet.
- Keitä vielä hetki ja lisää tarjoiluun persiljaa.
Katso tomaattisen jauhelihakeiton valmistus videolta:
@pinjantupperware Sun @ 3 tulee tekee sun kans päivällistä. Kenen kanssa pääset syömään ja mitä kokkaatte? #ruuhkikset #tupperware #helpporesepti #arkiruoka #hyvää
Satokauden pihvit
Tämä resepti muodostui käytännössä vahingossa, mutta ei yhtään paha! Lindströmin pihvejä oli tarkoitus tehdä mutta punajuuret olivatkin jo loppu.
Hävikkipihvit olisi myös sopinut näiden nimeksi sillä jauhelihan löysin päiväysalennuksesta ja kasvikset valitsin meiningillä mitä jääkaapista löytyi. Usein ne parhaat (sekä kauheimmat) reseptit syntyvät kun kokeilee jotain uutta sattumalta.
Satokauden pihvien ainekset
- 3 raitajuurta
- 1 iso porkkana
- 1 desi korppukauhoja
- suolaa, valkopippuria
- 2,5 desiä kermaa, ranskan kermaa tai kermaviiliä
- 400 g jauhelihaa (minulla oli kanan jauheliha, ihan koska sattui olemaan alennuksessa)
Satokauden pihvien valmistus
- Laita korppujauhot turpoamaan kermaan.
- Kuori ja suikaloi kasvikset.
- Sekoita kaikki massan ainekset keskenään.
- Paista voissa pinnat kauniiksi.
- Paista uunissa 175 asteessa 15 min.
Katso satokauden pihvien valmistus videolta:
@pinjapalermaa Satokauden pihvit 😋 Mitä kokkaillaan seuraavaksi? #ruuhkikset #satokausi #arkiruoka #resepti #äidinelämää #lapsiarki #ruoka #nälkä #lounas #syksy
Kanawokki
Kuten useat reseptini jota olen tännekin esitellyt on lähtöisin siskoltani, tämä myös. Tätä en kuitenkaan olisi uskonut että oikeasti toimii. Kuka ihme laittaa kermaa wokkiin? Mutta pakko myöntää olleeni väärässä, sillä tämä oikeasti toimii!
Kerma yhdessä kasviksista tulleen nesteen kansa toimii nuudelien nesteenä ja wokista tulee ihanan täyteläistä. Ai että! Resepti on vielä superhelppo, joten täydellinen tänne Ruuhkavuosien resepteihin!
Kanawokin ainekset
- Pakastewokkivihannekset (voit valita mieleisen)
- 2 pussia Mama-kananuudeleita
- Broilerinsuikaleita
- 2 dl kermaa
- suolaa, pippuria
Kanawokin valmistus
- Paista kasviksia hetki.
- Lisää kanat ja paista kunnes kana on kypsää.
- Lisää kerma ja nuudeleista kaksi miedompaa maustepussia sekä yksi chilipussi.
- Wokki on valmis kun kerma ja nesteet on imeytyneet nuudeleihin.
Katso kanawokin valmistus videolta:
@lapsiarkea Kanawokki KERMALLA, mitä ihmettä? #resepti #ruuhkikset #hyvääoli #arkiruoka #lapsiarkea #lapsiarki #nälkä #lounas #ruma #annos
Katso täältä aikaisempien viikkojen reseptit:
Helppojen reseptien kaveriksi täältä puuhaideoita:
Yhteistyö Ruuhkisten kanssa
Jotta sivustolle voidaan jatkossakin tuottaa aktiivisesti Ruuhkis-aiheista laadukasta sisältöä, tarvitsemme matkaan mukaan kumppanin markkinointiyhteistyöhön. Etsinnässä on erityisesti yksi isompi kumppani, mutta myös pienemmät yksittäiset tuotetestaukset ovat mahdollisia.
Mitä enemmän teemme yhteistöitä, sitä enemmän pystymme tuottamaan lukijoille kiinnostavaa sisältöä, sillä tämä on elinkeinomme. Voit lähettää viestiä osoitteeseen pinja@lapsiarkea.fi ja ideoimme yhdessä sinulle sopivan yhteistyömallin.
2019 lukuja: Uniikit lukijat 879 940 • Sivunäytöt 2 624 184.
P.S. Meitä saa kutsua myös tutustumaan ravintoloihin, sillä näissä ruuhkavuosissa se jos mikä antaa meille virtaa. Sometamme mielellämme ravintoloista eri kanavissa.
