Tutustu Libero -kampanjaan
nachopelti

Nachopelti on suositumpi perjantairuoka kuin pizza

Nachopelti on suositumpi perjantairuoka kuin pizza

Tämä Nachopelti on suositumpi perjantairuoka kuin pizza -artikkeli on osa Ruuhkavuosien reseptit -ruokablogia.

Ei pizzaperjantai, vaan nachoperjantai! Nachopelti sopii erinomaisesti perjantai-illan mätöksi. Siitä on tullut jopa suositumpi ruoka illanistujaisiin kuin pizza.

Nachopelti on meksilainen klassikko, johon kuuluu jauheliha, nacholastut, salsa, cheddar-juusto ja jalopenot. Variaatioita on syntynyt runsaasti ja nachojen päälle voi käyttää mieleisiään täytteitä. Yhdistelmän kruunaa juusto ja salsakastike.

Perinteisesti nachovuoka on tehty maissinachoista, mutta erittäin hyvää peltiä saa käyttämällä myös kaura- tai ruisnachoja. Nachojen joukkoon voi sekoittaa oman maun mukaan myös muita maustettuja kaura- tai ruissipsejä. Lisukkeiksi sopii kaikki mitä voisit kuvitella pizzan päälle laittavasi.

Jauhelihan voi korvata esimerkiksi

  • Broilerin suikaleilla
  • Kaurajauhiksella
  • Pavuilla
  • Quornilla
  • Härkiksellä
  • Paahdetuilla kasviksilla
  • tai vaikkapa naudan lihasuikaleilla

Vegaaniseen nachopeltiin löytyy hyvä ohje täältä.

Tällä kertaa valmistin nachopellin näillä täytteillä:

Nachopelti ainekset:

200g Maissinachoja

400g Jauhelihaa

1 Punasipuli

2 Tomaattia

150g pakastemaissia

200g Juustoraastetta

Jalopenosiivuja

Valmista nachopelti näin:

Ruskista jauheliha ja mausta se tacomausteella tai esimerkiksi paprikamausteella, valkosipulilla, suolalla ja pippurilla.

Pilko sipulit ja tomaatit pieniksi kuutioiksi.

Lado juusto, jauheliha, sipulit, tomaatit, maissit ja jalopenot (tai muut käyttämäsi täytteet) syvälle uunipellille nachojen päälle.

Paista 200 asteisessa uunissa 10 minuuttia.

Lisukkeeksi sopii esimerkiksi cheddarkastike, salsa ja auracreme. Meillä lapset lisäsivät lautaselleen majoneesia.

nachopelti

Auracreme

2dl ranskankermaa

100 g sinihomejuustoa

½ tl suolaa

ripaus mustapippuria

Murusta sinihomejuusto ranskankerman joukkoon, lisää mausteet ja sekoita.

Anna maustua hetki jääkaapissa ennen tarjoilua.

 

Lue lisää:

Litulaukka on syötävä villivihannes

Pannukakku muffinivuoassa – näin teet pannukakkukupit

Linssikeitto – edullinen arkiruoka myös lasten makuun

 

ruuhkavuosien reseptit

Yhteistyö Ruuhkisten kanssa

Teemme mielellämme kaupallisia yhteistöitä. Mitä enemmän teemme yhteistöitä, sitä enemmän pystymme tuottamaan lukijoille kiinnostavaa sisältöä, sillä tämä on elinkeinomme. Voit lähettää viestiä osoitteeseen enni@lapsennimi.com ja ideoimme yhdessä sinulle sopivan yhteistyömallin.

2019 lukuja: Uniikit lukijat 879 940 • Sivunäytöt 2 624 184.

P.S. Meitä saa kutsua myös tutustumaan ravintoloihin, sillä näissä ruuhkavuosissa se jos mikä antaa meille virtaa. Sometamme mielellämme ravintoloista eri kanavissa.

 

Enni Saarni

Kommentoi alle oma mielipiteesi

Tilaa uutiskirje

Liity tästä suositun uutiskirjeemme saajaksi ja saat rahanarvoisia vinkkejä vauva-arkeen.

Takaisin ylös