Tuorepuuro – Kiireisen aamun pelastaja
Tuorepuuro – tuo kiireisten aamujen pelastaja. Jos perinteinen kaurapuuro ei tahdo mennä alas niin kannattaa kokeilla tuorepuuroa. Helppouden lisäksi siitä saa varioitua juuri omia makunystyröitä miellyttävän ja sen saa lapsellekin myytyä ihan eri tavalla.
Tämä on Ruuhkavuosien reseptit ruokablogi eli Ruuhkikset.
Kaurapuuro on meidän jokaisen päivän aamupala. Se uppoaa hyvin niin äidille kuin tyttärellekin ja puuron kanssa syödään vaihtelevasti mitä milloinkin. Tai no, äiti juo monta kuppia kahvia. Vaikka aamupuuron valmistus ei vie paljon aikaa, on mahdollista päästä vieläkin helpommalla. Tuorepuuro tuo mukavaa vaihtelua perinteiseen kaurapuuroon ja se on nopeaa ja vaivatonta valmistaa.
Olen käynyt muutamia kertoja kahvilassa aamupalalla ennen töitä ja siellä olen ottanut aina tuorepuuron. Maukas ja täyttävä aamiainen, jolla saa hyvin buustia päivään. Periaate on se, että puuro valmistetaan illalla ja annetaan tekeytyä jääkaapissa yön yli. Itse valmistukseen menee aikaa muutamia minuutteja. Sen verran, mitä kestää sekoittaa ainekset keskenään, kelmuttaa kulho ja nostaa jääkaappiin. Suhteellisen nopeaa, sanoisin.
Ainekset
200 g pakastemansikoita
3 dl kaurahiutaleita
1 prk maitorahkaa
2,5 dl jogurttia (käytin vaniljajogurttia)
1,5 dl vettä
Valmistusohje
Sulata jäiset pakastemansikat mikrossa. Painele mansikoiden rakenne rikki haarukalla, jotta ne saa hyvin sekoitettua.
Lisää loput ainekset ja sekoita kaikki keskenään kulhossa.
Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin tekeytymään yön yli.
Tästä ei valmistus helpommaksi voi mennä ja onnistuminen on melko taattua. Puuro sopii aamu- tai iltapalaksi, mutta myös yhtä hyvin välipalaksi.
Puuron viimeistely – mitä päälle
Valmistuksessa ja puuron viimeistelyssä variaatioita on monia. Monipuolisuutta ja vaihtelevuutta tuorepuuroon saa runsaasti erilaisten marjojen, myslien tai muiden lisukkeiden avulla. Oman tuorepuuroni valmistuksessa käytin mansikoita tuomaan lisämakua. Puuron viimeistelyssä voi käyttää esimerkiksi:
Siemeniä, kuten esimerkiksi chia-siemeniä, pellavansiemeniä ja paahdettuja auringonkukansiemeniä.
Pähkinöitä, kuten cashew-pähkinöitä, pekaanipähkinää tai hasselpähkinöitä.
Marjoja, kuten vadelmia, mustikoita, mansikoita tai puolukoita.
Hedelmiä, niin tuoreita kuin kuivattujakin. Esimerkiksi aprikoosia, banaania, persikkaa tai omenaa.
Mausteita, kuten kanelia, vaniljasokeria tai inkivääriä.
Myös erilaiset mehukeitot ja marja- ja hedelmäkiisselit sopivat lisukkeiksi.
Lue myös: Pinaattikeitto
Lue myös: Ruuhkikset esittäytyvät ja yhteistyömahdollisuudet
